BENVENUTO NEL SITO DELL’OSSERVATORIO SU TIPICITÁ E BIO ECCELLENZA MEDITERRANEA
 
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21 Dicembre 2007 (ore 11) - Olevano sul Tusciano, Via Mensa IX trav.: Intitolazione del Centro Servizi "Tipico Salernitano" a Carmine Battipede, Co-fondatore dell'Osservatorio, Direttore del Museo Vivente della Dieta Mediterranea e promotore di tanti progetti ed iniziative di diffusione, soprattutto tra i ragazzi, dei corretti stili di vita. Tra le tante attività realizzate insieme ricordiamo il Festival della Dieta Mediterranea, la campagna di sensibilizzazione al consumo di frutta fresca "Mela mangio a scuola", la partecipazione a convegni e fiere (l'ultima il SANA a Bologna il 13 settembre scorso). L'impegno è quello di continuare l'opera di Carmine, utilizzando l'enorme patrimonio di esperienze, materiali, contatti e studi che ci ha lasciato, al fine di valorizzare i nostri territori e le millenarie culture che sono alla base della Dieta Mediterranea. A tal fine il Centro servizi "Carmine Battipede" fungerà anche da Centro studi sulla Dieta Mediterranea e l'Agricoltura Biologica.

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L’”emergenza” dei rifiuti rischia di danneggiare ingiustamente anche il comparto agricolo salernitano. L'Osservatorio, d'intesa con le Istituzioni locali, provinciali e regionali, intende promuovere azioni concrete volte a tutelare il grande patrimonio di tipicità e bioeccellenze della provincia di Salerno. A tal fine riportiamo la circolare emessa il 23 gennaio u.s. dall'Assessorato provinciale all'Agricoltura.

Emergenza rifiuti : problematica comparto agricolo

Circolare n° 31 del 23/01/2008 dell'Assessorato all'Agricoltura della Provincia di Salerno

Facendo seguito a precedenti comunicazioni e d’intesa con l’Osservatorio su Tipicità e Bioeccelenza Mediterranea, considerata la questione in oggetto, si comunica alla S.V. che sarà insediata presso lo STAPA di Salerno il prossimo 28 Gennaio l’unità di crisi per fronteggiare gli effetti dell’emergenza rifiuti sul comparto agricolo e zootecnico provinciale. Si invitano le SSLL a promuovere sui territori di competenza, in modo concertato e coordinato con l’Osservatorio provinciale sulla Tipicità e Bioeccelenza Mediterranea le azioni di promozione delle produzioni locali, facendole rientrare nell’ambito dell’iniziativa del “Tipico Salernitano-Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Salerno”. Si fa presente inoltre che in virtù della pubblicazione del recente decreto ministeriale sui Farmer’s market ( vendita diretta da parte degli agricoltori), può risultare utile attivare,in modo coordinato, specifici mercatini del “Tipico salernitano” sull’intero territorio provinciale. Per quanto sopra, al fine di realizzare in modo coordinato le proposte dei singoli enti potete far riferimento al responsabile dell’Osservatorio, dott. S. Basile - Tel. 331 5937200 – e-mail: info@osservatoriobio.it. Vi invitiamo anche a consultare il sito internet www.osservatoriobio.it, dove sarà possibile reperire tutte le informazioni aggiornate.

Cos'è l'Osservatorio?
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L’Osservatorio su Tipicità e Bio Eccellenza Mediterranea è stato promosso dall’Assessorato all’Agricoltura della Provincia di Salerno per favorire lo sviluppo sostenibile del territorio, attraverso la valorizzazione delle produzioni tipiche e biologiche di qualità.
La provincia di Salerno ricomprende territori quali le ‘mitiche’ costiere Amalfitana e Cilentana, il Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano, il Parco Regionale dei Monti Picentini, le floride pianure del Sele e dell’agro Nocerino Sarnese, terre d’elezione della Dieta Mediterranea che proprio nel biologico trova un ulteriore elemento qualificante, all’insegna di uno stile di vita fondato su armonia, bellezza e salute.
I territori rurali caratterizzati da una grande ricchezza di paesaggi, culture, tradizioni e biodiversità costituiscono un valore importante che va preservato anche per le generazioni future e pertanto continuamente monitorato, tutelato e valorizzato.

Coordinamento
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Il coordinamento delle attività dell'Osservatorio è stato affidato dall'Assessore all'Agricoltura Corrado Martinangelo a Salvatore Basile, Presidente dell'AIAB Campania.

Attività dell'Osservatorio
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• Definizione di programmi e strategie di sviluppo rurale sostenibile che tengano conto delle peculiarità e dei fabbisogni del territorio;
• Diffusione della cultura della Dieta Mediterranea;
• Valorizzazione dei territori attraverso la costituzione dei Bio-distretti;
• Promozione della “Filiera Corta” (dal produttore al consumatore);
• Promozione della multifunzionalità dell’azienda agricola e del turismo rurale in particolare;
• Incentivazione dello sviluppo dell’agricoltura biologica e di attività produttive eco-compatibili;
• Educazione alimentare e promozione delle mense biologiche;
• Realizzazione di studi, indagini e ricerche sulle filiere dell’agroalimentare tipico e biologico;
• Organizzazione di eventi, mostre, campagne informative;
• Promozione su scala locale dei mercatini del tipico e del biologico.

BIO DISTRETTI
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All'interno dell'area del Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano, su di un territorio ricompreso inizialmente nell'ambito di dieci comuni, ma ormai in continua espansione, è sorto il primo Bio Distretto europeo multivocazionale (agricolo, ambientale, culturale, sociale, eco-turistico, eno-gastronomico), finalizzato allo sviluppo rurale sostenibile e fondato sul modello dell'agricoltura biologica. Visita il sito www.biodistretto.it.

 

 
Area Riservata
© 2006 A.I.A.B. CAMPANIA – Ente di raccordo dei partecipanti all’Osservatorio.